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Nada afecta más a nuestra salud que lo que comemos, desde nuestro nacimiento hasta la vejez. Todos los días. Por ello, nuestra misión es aportar salud a través de la alimentación, ofreciendo a los profesionales médicos y estudiantes universitarios, herramientas que les ayuden a tomar las mejores decisiones.

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¿Reconoce a estos perfiles de pacientes con hipercolesterolemia?

Uno de los retos de la consulta de atención primaria es mantener el control de la dislipidemia, ya que la hipercolesterolemia está directamente asociada con el desarrollo de eventos cardiovasculares, la primera causa de mortalidad en España. 1 En España, 1 de cada 2 adultos tiene el colesterol elevado (<200...

“El consumo diario de un lácteo fermentado puede contribuir de forma significativa al equilibrio inmunológico del niño”

El Dr. Cristóbal Coronel Rodríguez es un reputado experto que ejerce como pediatra de Atención Primaria en el Centro de Salud de Amante Laffón de Sevilla y que es Profesor Asociado de Pediatría en la Universidad de Sevilla; además, actualmente preside la Sociedad Española de Pediatría Extrahospitalaria y Atención Primaria...

“Los profesionales de la nutrición españoles tienen una visión positiva sobre la inclusión de las alternativas vegetales a los lácteos en la dieta y en las guías alimentarias”

El Consejo Europeo de Información sobre Alimentación (EUFIC), una organización sin ánimo de lucro que pretende hacer más accesible y entendible para el público general la ciencia que hay detrás de la alimentación y la salud, ha realizado una encuesta sobre alternativas de origen vegetal a los lácteos. Se han obtenido impresiones, opiniones y experiencias...