Es innegable el valor esencial del agua para nuestra vida. No se concibe la vida sin el aporte necesario y diario de agua, pero su...

La microbiota intestinal es un órgano metabólico dinámico que ejerce diversas funciones tanto localizadas en el intestino como extendiéndose a órganos periféricos. 1,2 La microbiota...

FLUYE es una innovadora iniciativa educativa que promueve hábitos de vida saludables en niños y niñas de 3 a 12 años, utilizando el entorno escolar...

La microbiota intestinal se define como la comunidad de microorganismos (bacterias, hongos, virus) que colonizan el tracto gastrointestinal. A lo largo de este tracto existe...

El intestino humano alberga un número sorprendente de microorganismos, compuestos por más de mil especies. La microbiota intestinal interactúa con el huésped humano en una...

Mareva Gillioz – Dietista integrativa y coach Últimamente se oye mucho hablar de la fermentación… Sin embargo, lejos de ser una moda, se trata de...

Mareva Gillioz – Dietista integrativa y coach Nosotros, no solo somos seres humanos, también somos hogar para nuestras más de 100 billones de bacterias, que...

Dar de comer es una forma de dar cariño, pero debemos incentivar otros hábitos para no sobrealimentar a la infancia y lograr una relación sana...

El yogur se hace con solo dos ingredientes, la leche y los fermentos. Pero no es tan simple como parece, la fabricación de la leche...