Publicación científica

Beneficios de la ingesta de probióticos en personas intolerantes a la lactosa

Efectos de la administración de probióticos sobre la intolerancia a la lactosa en la edad adulta: Un metaanálisis.

Effects of probiotics administration on lactose intolerance in adulthood: A meta-analysis.

Ahn SI, Kim MS, Park DG, Han BK, Kim YJ. Effects of probiotics administration on lactose intolerance in adulthood: A meta-analysis. J Dairy Sci. 2024;107(5):1641-1654. doi: 10.3168/jds.2023-00271. Epub 2024 Jan 15. PMID: 36714568.

Datos más relevantes de este estudio

  1. Se trata de un estudio que confirma que la ingesta de probióticos puede reducir los síntomas intestinales asociados con la intolerancia a la lactosa en hasta un 50%.
  2. Aproximadamente la mitad de los pacientes experimentaron una mejora en la tolerancia a la lactosa con el uso de probióticos.
  3. El tipo de probiótico empleado tiene efectos sobre los síntomas: los probióticos monocepa fueron más efectivos para el dolor abdominal, mientras que los multicepa aliviaron mejor la diarrea.
  4. El uso de probióticos logró una reducción del hidrógeno exhalado tras la ingesta de leche, evidenciando cantidades menores de lactosa no digerida fermentando en el intestino.

Diseño, población y duración

Diseño: Metaanálisis de estudios clínicos aleatorizados y controlados, enfocados en evaluar la eficacia de los probióticos en comparación con placebo o tratamientos convencionales en adultos con intolerancia a la lactosa. Los estudios seleccionados evaluaron diversas dosis y tipos de probióticos, además de medir síntomas específicos (como malestar gastrointestinal), para analizar efectos estadísticamente significativos en la mejora de la tolerancia a la lactosa.

Población: Se incluyeron 12 estudios, constando en total con 263 pacientes adultos con intolerancia a la lactosa. Las investigaciones publicadas entre 1999 y 2021 evaluaron síntomas como dolor abdominal, diarrea y puntaje total de síntomas. Algunos estudios midieron el hidrógeno exhalado tras la ingesta de leche. Se administraron probióticos monocepa en cinco estudios y multicepa en siete, con una ingesta promedio de lactosa de 24,29 g.

Duración: El metaanálisis incluyó estudios publicados entre 1999 y 2021. La duración del tratamiento con probióticos en los estudios individuales fue, en promedio, de 26,25 días.

Principales resultados

  • Los probióticos mostraron una reducción estadísticamente significativa en los síntomas gastrointestinales en comparación con el placebo, con una disminución promedio de entre un 30% y un 50% (p < 0,05).
  • Aproximadamente el 50% de los pacientes que tomaron probióticos lograron una mejora en la tolerancia a la lactosa.
  • Síntomas como la diarrea y el dolor abdominal se redujeron, probablemente debido al efecto de los probióticos en la hidrólisis de la lactosa.
  • La administración de probióticos monocepa fue más efectiva en la reducción del dolor abdominal y los síntomas totales, mientras que los probióticos multicepa fueron más útiles para aliviar síntomas como la diarrea y la flatulencia.
  • En las mediciones de los niveles de hidrógeno en el aliento se observó que los probióticos redujeron significativamente la producción de hidrógeno, con disminuciones que oscilaron entre un 20% y un 40% en comparación con el grupo de control.

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